반응형 식품안전7 플라스틱 도마 위험성｜세균보다 더 무서운 화학물질과 안전한 대처법 플라스틱 도마, 세균보다 ‘화학물질’이 더 문제“도마는 세균만 조심하면 된다?” 사실은 그렇지 않습니다. 플라스틱 도마에서는 눈에 보이지 않는 화학물질이 더 큰 위험 요인이 될 수 있습니다.안녕하세요, 일상 속 식탁 위 건강을 지키고 싶은 여러분. 우리는 위생을 위해 도마를 자주 소독하고 교체하지만, 정작 플라스틱 도마 자체에서 나오는 화학물질의 위험성은 잘 알지 못합니다. 특히 칼집이 깊어진 도마는 미세 플라스틱과 환경호르몬이 음식에 스며들 수 있어 세균보다 더 큰 문제가 될 수 있습니다. 이번 글에서는 플라스틱 도마가 왜 화학적으로 위험한지, 어떤 생활 습관이 도움이 되는지, 그리고 안전한 대체재는 무엇인지 과학적으로 살펴보겠습니다. 목차 세균보다 더 큰 문제: 화학물질 플.. 2025. 8. 23. 식초 효능? 오히려 해칠 수도 있는 잘못된 상식들 🍶 식초, 잘못 마시면 독 됩니다! 제대로 알고 마시는 법“식초는 많이 먹을수록 건강에 좋다?”❌ 오히려 과하면 해가 됩니다. 식초는 강한 산성을 띠기 때문에공복에 원액으로 마시면 위벽을 자극하거나 치아 에나멜을 손상시킬 수 있어요. 위염, 위산 역류가 있는 분이라면 더욱 주의가 필요합니다.“식초는 혈압을 낮추는 특효약이다?”❌ 과학적으로 혈압과 혈당 조절에 일시적인 도움은 될 수 있지만,건강한 식단과 운동 없이 식초만 믿는 건 위험한 접근이에요.🍎 우리가 몰랐던 식초의 숨은 효능식중독 예방: 물에 식초를 희석해 과일·채소를 씻으면 농약 잔류와 세균 제거에 효과적입니다. (물 10: 식초 1 비율, 3분 이내)지방 합성 억제: 아세트산은 체내 지방 축적을 막고, 식후 포만감을 높여 과식 예방에도 도움.. 2025. 5. 9. 몸 속 염증, 차로 다스릴 수 있을까? 요즘 현대인들은 만성 염증에 시달리는 경우가 많습니다. 잦은 피로, 잇몸 출혈, 위장 장애, 관절 통증... 이 모든 게 ‘눈에 보이지 않는 염증’ 때문일 수 있어요.염증은 단순한 붓기나 열이 아니라, 몸 속 세포가 미세하게 손상되고 있다는 신호입니다. 그리고 이 염증을 조금씩 줄이는 데 도움을 주는 차(茶)들이 있습니다.🌿 우리가 잘 몰랐던 ‘염증 잡는 차’ BEST 5생강차 진저롤 성분이 염증과 통증 억제에 효과적입니다. 특히 관절통, 생리통, 소화불량에도 도움돼요.강황차 커큐민은 대표적인 항염 성분! 고지혈증·관절염·피부 염증 등에서 과학적으로 효과 입증됨.루이보스차 카페인이 없고 항산화 성분이 풍부해서 피부 트러블, 면역 개선에 좋아요.녹차 EGCG 성분이 염증 억제 + 콜레스테롤 조절까지! 단.. 2025. 5. 7. 모르는 사이에 혈압을 끌어올리는 의외의 습관들 혈압이 무서운 이유는 '조용히' 찾아온다는 데 있습니다.소리 없이 쌓여서, 어느 날 갑자기 문제를 터뜨리죠.하지만 문제는... 우리 일상 속 평범한 습관들이 혈압을 슬금슬금 올리고 있다는 사실!오늘은 누구나 쉽게 지나치는, 그러나 치명적인 혈압 높이는 습관들을 정확하게 콕콕 짚어드릴게요.🚨 혈압을 몰래 높이는 나쁜 습관들아침에 벌떡 일어나기: 기상 직후 바로 일어나면 혈압이 급격히 치솟습니다. 특히 중장년층은 혈관 파열 위험까지 높아질 수 있어요. 아침엔 천천히, 숨 고르면서 움직여야 합니다.숨 참으며 급히 움직이기: 급하게 뛰거나 힘줄 때 숨을 참고 있으면 교감신경이 과도하게 자극돼 혈압이 순간 급등합니다.스마트폰 오래 보기, 특히 자기 전: 블루라이트와 정보 과부하가 교감신경을 깨워 혈압을 상승시킵.. 2025. 5. 4. 잠을 부르는 음식, 막는 음식? 밤마다 뒤척이는 당신을 위한 식단 가이드 밤이 되면 눈은 감기는데, 머리는 깨어 있는 느낌…혹시 매일 먹는 음식이 당신의 잠을 방해하고 있는 건 아닐까요?수면의 질은 단순히 ‘몇 시간 잤느냐’보다 ‘얼마나 깊이 잘 잤느냐’가 훨씬 중요합니다.오늘은 수면에 도움이 되는 음식과 방해가 되는 음식, 그리고 우리가 흔히 오해하는 상식들까지 한 번에 정리해드릴게요.🛑 수면을 방해하는 음식카페인 음식 (커피, 녹차, 초콜릿 등): 카페인은 뇌를 각성시키는 효과가 있어 6시간 이상 체내에 남아 있습니다. 오후 2시 이후에는 섭취를 줄이는 게 좋아요.알코올: 술은 잠이 빨리 드는 것 같지만, 깊은 수면 단계(렘수면)를 방해해 중간에 자주 깨고 개운하지 않아요.튀김과 기름진 음식: 위장에 부담을 주어 소화가 느려지고 위산 역류를 유발할 수 있어요.매운 음식:.. 2025. 5. 3. 스트레스, 음식이 답일 수 있다? 우리가 몰랐던 진실들 스트레스를 받으면 당기던 음식, 알고 보면 스트레스를 더 악화시키는 경우가 많습니다.반대로, 의외의 음식들이 우리 마음을 차분하게 만들어주기도 하죠.오늘은 스트레스에 도움이 되는 음식과 오히려 해가 되는 음식, 그리고 잘못 알려진 상식들까지 한 번에 정리해드릴게요.🥦 스트레스에 좋은 음식들연어, 고등어 등 오메가-3 풍부한 생선: 뇌 내 염증을 낮춰 스트레스 호르몬(코르티솔) 수치를 안정시켜줍니다.바나나와 아보카도: 마그네슘과 비타민 B6이 풍부해 신경 안정에 탁월합니다. 바나나는 트립토판 함량도 높아 세로토닌 생성에 도움을 줘요.다크초콜릿 (카카오 70% 이상, 설탕 적은 제품 소량 섭취): 카카오에 풍부한 플라보노이드가 스트레스를 완화하고 엔도르핀 분비를 촉진합니다.단, 설탕이 많이 들어간 일반 초.. 2025. 5. 2. 이전 1 2 다음
